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[行业新闻]果蔬真空冷冻技术的应用[ 2016-05-17 17:46 ]
  冻干食品避免了传统脱水技术方法带来的变色、变味、营养成分损失大、复水性差等缺陷,具有保持原食品形、色、香、味、营养不变、复水性好、重量轻、可常温贮藏等优点。因此,冻干食品在国际市场的价格是热风干燥食品4~6倍,是速冻食品7~8倍。它在登山、航海、探险、军队野战等特殊场合中具有不可替代的地位,也是宇航员在太空中的主要食品。           冻干食品在一些发达工业国家已经达到相当高的普及水平,美国、日本
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