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[常见问题]日常中的真空保险包装[ 2018-04-17 09:52 ]
日常生活中,人们经常利用真空包装来保证食品果蔬的新鲜程度,延长它们的存放日期。真空保鲜工艺是将食品放入塑料袋中,再通过真空泵抽中袋中气体并封口,在袋中制造了一个真空环境,实现了食品的长期保存。真空环境下有几个特点:氧分压低、水气含量低、食品内部气体及其挥发性气体更易向空间扩散。也正是这几个特点实现了食品的长时间保鲜。
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